I måndags köpte jag hem selleri och att äta den rå var vel ingen jättehöjdare, eller hur Elin. Skär sellerin i lika stora bitar, stek i kokosolja tills de blivit mjuka men ändå med lite tuggmotstånd, salta lite och ringla sedan över lite honung
Här tillsammans med älgenBlanda lika delar finstrimlad vitkål, tunt skivad blekselleri och riven rödbeta med pressad citron flytande honung olivolja salt och peppar
Medan kaffet gjorde strupen varm samt tillförde den koffeinhalt till min kropp som den behövde kom också receptet till för dagens inlägg till som skulle bestå av en stek på vildsvin späckad med rökt sidfläsk, röstipotatis med selleri och en kantarellsås med en touch av en torr fransk äppelcider
Och så lite tomater och selleri på det. Sallad med matvete, tomat och selleri 4 port. 3 selleristsjälkar. Skär sellerin i tunna skivor, ca 1/2 cm tjocka, gör samma sak med rödlöken. Sallad med matvete, tomat och selleri 4 port 5 dl kall, kokt matvete eller hel dinkel. 4 tomater 3 selleristsjälkar
Krispig sallad på gurka, äpple, selleri och lime 1 slanggurka. skalat och tärnat 1 stor stjälk bladselleri, finhackad saften från 1 lime flingsalt efter smak Blanda samtliga hackade ingredienser i en skål, pressa över limesaft och smaka av med flingsalt. 1 stor stjälk bladselleri
tomatsoppa med linser och selleri. Selleri + tomat = sant. MUSTIG TOMAT- & SELLERISOPPA MED LINSER. I slutet av koktiden häller du ned krämfräjsen tillsammans med halverade plommontomater och skivad selleri från de sticken du hade kvar
Strimla sellerin, Skär zucchinin i mindre tärningar. Löksoppa med zucchini och selleri (4 port). 4 stjälkar selleri. Ha sedan i selleri och låt puttra med 5 minuter innan servering. 4 stjälkar selleri
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.