Igår lagade jag Shepard´s Pie för första gången. Shepard´s Pie är en krämig köttfärssås (min är iallafall, ibland vill man bara ha krämig färs också) med ett lock av hemgjort potatismos med mycket smak
Sätt ugnen på 225 grader. Koka potatisen och vispa sedan ihop den kokta potatisen med övriga ingredienser, mjölk efter vilken potatissort och vilken tid på året
Ta ut din ShepardsPie ur ugnen och låt svalna en stund innan du serverar. Gör så här Sätt ugnen på 225 grader Skiva upp tunna skivor av morot, lök och zucchini i en matberedare
Har man tittat på Gordon Ramsay´s program har man säkert sett honom göra sin klassiska Shepherd Pie, eller som det också kallas Cottage pie som är en kött paj med ett potatismos tak men oavsett vad du vill kalla den så är här ett recept på Gordons paradrätt
Sätt ugnen på 175 grader. Dela pumpan på längden och gröp ur kärnorna och droppa lite olivolja över sidorna och lägg den platta sidan ner på en plåt med bakplåtspapper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.