Servera kompotten med yoghurtgrädden och mandelbiskvier. Koka rabarber, sirap och kanel i en kastrull under lock ca 10 min. 7 dl späda rabarber i bitar
Skär rabarbern i centimetertjocka skivor och lägg dem tillsammans med socker i en kastrull. Skiva jordgubbarna och varva dem medrabarber och vaniljyoghurt i höga glas
Servera kompotten med yoghurtgrädden och mandelbiskvier. Koka rabarber, sirap och kanel i en kastrull under lock ca 10 min. 7 dl späd rabarber i bitar. 1 dl Arla Köket medelhavsyoghurt
Men i lördags bjöd jag i alla fall på en vårig trerätters som bestod av mammas otroligt goda ramslökssoppa, bläckfisk och chorizo med bönor och spenat samt denna goda pannacotta medsmältrabarber
(Om du inte vill servera direkt låt den smältarabarbern och mandelfraset stå framme i rumstemperatur och lägg ihop med yoghurten strax före servering eftersom mandelfraset förlorar sin krispighet annars
Smält smör i dn kastrull o ha i grädde o sitap i den med. När allt är smält så häll över detta på de torra ingredienserna o blanda o sen kleta över de på rabarbern
Vill man så kan man smaksätta pajen med lite kanel över rabarbern innan man lägger på smuldegen. Skalade och tärnade rabarber som täcker pajformen gott och väl
På dagens middags meny kommer det inte finnas med Chutney, tror inte det passar till stekt torsk med nypotatis men, efter en grillhelg är jag /vi, familj som gäster helt besatta
Finfördela ingredienserna med händerna till en grynig massa (eller använd elvisp). Skär rabarbern i ½ cm tjocka bitar, dela jordgubbarna och lägg i en ugnssäker form
Smält margarinet. Eftersom det inte blev någon bak uppdatering förra helgen lägger jag nu upp förra veckans góbullar med smak av rabarber, kanel och vanilj
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.