Hasselbackspotatis. Skala potatisen och skär den i tunna skivor fast inte helt igenom. Kantarellsås. Blanda olja med salt och peppar och pressa ner vitlök
Vill bara tipsa om hur du kan göra hasselbackspotatis på lite snabbare vis. Superbra om man har mycket att göra eller många rätter att laga och vill förbereda maten
Recept, Hasselbackspotatis som jag gör den. Tog officiell och kylkänslig spårvagn till köttköping efter jobbet och införskaffade mig några bitar vacker tjolöholmsryggbiff
Koka upp vatten, äppelcidervinäger och salt. Ta upp potatisarna och kyl i isvatten. Låt potatisarna kallna något och toppa sedan med löjrom, smetana, dill och salladslök
Strimla den och finhacka rödlöken. Hetta upp smör i en kastrull och bryn purjolök och lök. Smaka av med salt och peppar och låt såsen långsamt koka ihop på svag värme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.