Värm socker och smör i en stekpanna (som tål ugnen) och smält ihop till ljust brun färg - karamell. Kavla under tiden ut smördegsbitarna till din Tarte Tatin på en mjölad yta
DiggRedditTwitterStumbleUponSkriv utFacebookE-postLinkedInTumblrPinterestGoogleGillaGilla Laddar. Bryn dessa på låg värme i ca 10 minuter tillsammans med 2-3 matskedar smör, ett par nypor salt och lite finmalen svartpeppar
Tag ut kakan ur ugnen och lossa med en kniv runt kanten på tarten. Lägg ett stort ugnsfast uppläggningsfat upp och ner ovanpå stekpannan och vänd snabbt pannan och fatet så att tarten hamnar på fatet
Barnmat – Fransktomatpaj. En vanlig trist tomatpaj tänker ni. Nä inte då, det här är en fransktomatpaj och när det kommer till fransk mat har den en tendens att alltid överraska en när det gäller smaker
En av favoriterna på gårdagens temadag med franska bakverk blev den franska chokladtårtan. Receptet kommer ursprungligen från Leila, men vi ändrat lite samt lagt till en tryffelglasyr som gjorde tårtan otroligt blank och vacker och såklart väldigt god
Men nu blir det tomatpaj. Tomatpaj kan jag tycka låter ganska banalt, men det är faktiskt gott. Till tomatpajen serverades parmaskinka, salami, vattenmelon och getostkräm
-). Den här tårtan innehöll min favorit kladdkaka eller fransk chokladtårta som det så fint heter då det är massor av smält choklad i dem istället för kakao
2 tsk fransk senap. Det har varit en lugn och skön dag helt i min stil, jag har hunnit njuta i solen, rensa lite ogräs, bakat, kokat saft, både fikat och ätit ute på altanen och nu avslutar vi denna underbara söndag med te i soffan
Tokgod tomatpaj med mozarella 12 pers Pajdegen. 3 pkt mozarella 8 st mogna tomater 16 st små soltorkade tomater basilika 50 g pinjenötter 6 st ekoägg 5 dl matlagningsgrädde 4 msk fransk senap salt och svartpeppar 1. 4 msk fransk senap
4 800 g potatis 3 schalottenlökar 1/2 dl hackad dill och persilja 1 - 1 1/2 msk kapris Sås 1 msk vinäger 2 tsk fransk senap 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 krm socker 3 msk raps- eller olivolja 1 msk vatten Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.