Timjanstekt lammentrecote med nötrostad blomkål och dillsmörsås - Recept | Arla
www.arla.se
www.arla.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 g lammentrecote
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 msk Arla® Klarifierat Smör
  • 3 msk hackad färsk timjan
  • rivet skal av 1 citron
  • 4 plommontomater
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 krm salt
  • 1 krm strösocker
  • 1 huvud blomkål à 600 g
  • 3 msk Arla® Klarifierat Smör
  • pressad saft av 1 citron
  • ½ dl hasselnötter
  • 1 hackad schalottenlök
  • ½ dl vitvinsvinäger
  • 1 dl vatten
  • 5 vitpepparkorn
  • 1 msk dillfrön
  • 250 g Arla® Klarifierat Smör
  • 1 kruka färsk dill
  • 3 äggulor
  • ½ tsk salt
  • Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj Timjanstekt lammentrecote: 500 g lammentrecote 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 msk Arla® Klarifierat Smör 3 msk hackad färsk timjan rivet skal av 1 citron Ugnsbakade tomater: 4 plommontomater 1 vitlöksklyfta 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 krm strösocker Nötrostad blomkål: 1 huvud blomkål à 600 g 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 3 msk Arla® Klarifierat Smör pressad saft av 1 citron ½ dl hasselnötter Reduktion: 1 hackad schalottenlök ½ dl vitvinsvinäger 1 dl vatten 5 vitpepparkorn 1 msk dillfrön 250 g Arla® Klarifierat Smör 1 kruka färsk dill 3 äggulor ½ tsk salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.