Eftersom detta blev min nyårsdessert lyxade jag till det med en hallonmousse mellan pannacottanoch hallonspegeln och serverade även ett skruvflarn för lite tuggmotstånd
Det var riktigt länge sedan jag gjorde pannacotta nu och eftersom att jag hade väldigt mycket vit choklad hemma så tänkte jag att den fick agera smaksättning
Ta då bara dubbel mängd kokosgrädde istället och uteslut den vanliga grädden. En pannacotta är ju ofta väldigt söt, men den här fungerar bra inom ramen för LCHF
Häll på den röda pannacottan på den svarta och låt sedan stelna i några timmar. Börja med att klippa isär döskallarna, de svarta lägger du i en hög och de röda i en
Ulrik han serverade hallonparfait till efterrätt, Micke serverade saffranspannacottaoch här hemma smaskade vi på en choklad- och Bailey's pannacotta med vit chokladmousse
Hej fredag och hej sol. Man har hela helgen framför sig och jag filurar på vad man ska hitta på för nåt gott som man ska fylla bloggen med kommande vecka
Ingredienser Portioner. 4 4 dl grädde 4 msk gelésocker Multi 1 vaniljstång Hallongelé 200 g hallon 1 dl vatten 6 msk gelésocker Multi Till servering vit choklad Lägg till i inköpslistan
Det är en pannacotta i två lager bestående av passionsfruktspannacotta i botten, vit chokladpannacotta i mitten och en superfräsch tropisk salsa på toppen
Tillsätt gelatinbladen i kastrullen med blandningen och rör om varsamt. Såsen mixrar du ihop i en mixer och häller sedan över ett tunt lager över panacottan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.