Ångkoka ägg recept

Enkel Sparris, Ägg och Tonfisk-tallrik

Det bästa sättet att tillaga sparris på är att antingen woka eller ångkoka så att så mycket som möjligt av näringsämnena stannar kvar

Maten blir din medicin.

Torskfilé med hackat ägg och räkor

Lägg gärna tid på att skala “riktiga” räkor till detta och fuska inte som vi gjorde här och använde räkor i lake

Salt & Peppar

Torsk och ägg. En vardagsklassiker.

Servera med ärtor, ångkokad broccoli och eventuellt råris, potatis, quinoa. Blev idag sugen på att göra den gamla klassikern kokt torsk med äggsås

Familygood

Parmesanpanerad torsk med årets första primörer och ångkokade grönsaker.

- Två ägg. - Något grönt att ångkoka (jag köpte sånna sparrisar man parat med broccolis). Sen lägger ni grönsakerna i en sil och över kokande vatten i en kastrull

Dasha @ Devote

Dag 2, Ångkokta ägg och islandshästar

Äggenläggs i ett nät, ett stort lock dras bort från ett hål och äggen får där ångkoka i ungefär en kvart

En Vandringssaga

Lyckade dumplings med räkor

Använd till exempel en bambukorg för att ångkoka dumplingsen. Stryk ägg eller vatten längs kanterna och vik ihop degen diagonalt

Helena mitt i smeten

Broccoli piff-biff

Vispa äggen poröst i en storskål. 2 ekologiska ägg. 2 ekologiska ägg. Att få sitt barn eller sin bebis att äta grönsaker är ibland en svår kamp

lilla matdériven

Grönsaksbakelser – inspirerade av IKEAs grönsakskaka…

Gillar du kokt broccoli så kan du prova att ångkoka den istället. Vispa äggen, grädden och kryddorna i en bunke

Mias lilla gröna

Sötpotatispaj med stekt svamp & grönkål

Koka eller ångkoka sötpotatisen tills den är mjuk. Tillsätt äggen blanda allt väl. 2 ekologiska ägg. 2 ekologiska ägg

lilla matdériven

Blomkålsplättar – perfekt ”fingerfood” för bebisen!

Koka/ångkoka den mjuk och stompa den till ett mos med en potatisstomp, alternativt mixa till en puré beroende på vilken konsistens du vill ha i plättarna – helt släta eller med lite bitar

Den goda barnmaten

Snabbmiddag: Omelett med broccoli och rökt kalkon

Blanda ihop ägg, mjölk och kryddor väl i en bunke och häll sedan över kalkon och broccoli i äggstanningen

matkreation.se

Äggfria broccoli piff-biffar

Allan är allergisk mot ägg. Men varje gång Allan äter ägg, oavsett mängd får han utslag runt hela munnen

lilla matdériven

Veckans storkok: fiskgratäng på torsk med spenat och fetaost

Lägg de tinade torskblocken i ångkokaren och låt dem ångkoka ett par minuter så att en del av vätskan försvinner

www.ekofilosophie.com

Squashgratäng med köttfärsröra

Vispa samman crème fraiche, matlagningsgrädde och ägg i en bunke. Häll äggblandningen över squashen. Lägg dem i en form och koka dem i mikron, 3 minuter på full effekt eller ångkoka i durkslaget över kokade vatten i en gryta. 3 st ägg