Ångugn kyckling recept

Snabb och långsam slow food!

Snabb och långsam slow food!

Ett annat område är matlagning i ångugn.   Under sommarhalvåret grillar vi ofta, allt från skojiga korvar till indirekt grillning av kyckling eller stek som tar upp till åtta timmar
Fredagskyckling i ångugn

Fredagskyckling i ångugn

Hade en hel kyckling som jag torkade av och gned in med en god kryddpasta bestående av salt, peppar, paprikapulver, pressad citron, olivolja, soja, flytande honung, timjan och pressad vitlök