Smöra formarna och hyvla en extra skiva smör med osthyvel som du lägger i botten. Jag har förberett några ankbröst, en tryffelsås, smörstekt svartkål, shitake, lite ångkokade grönsaker och potatiskakor
Ta kastrullen från värmen och tillsätt ost och nymald svartpeppar. Skär i den feta sidan längs med ankbröstet med en kniv, så att det bildas fåror i skinnet och fettet under
Karin valde panerat ankbröst med potatisfondant, inlagd rödkål och skysås och jag valde hälleflundra med örttäcke, perfekt Pommes Anna, smält smör, druvor och haricot verts
Grillat ankbröst med bönsallad, syrade rödbetor, avokado, oliver och fetaostsmör…. De har lyckats förändra sina liv helt och hållet tack vare att lägga till lite bönor i kosten
