Mandelfyllning. Sambon förärade mig och köket med två underbara orkidéer – »rosor kändes så kortsiktigt, de dör ju på en gång« – och jag svarade med att knåpa ihopsemlortill kvällskaffet
En aningannorlunda kardemummasmak för att vara bullar men inte oävet på något sätt. Vi avslutar veckan med flaggan i topp och semlor, fettisdaginfaller ju ändå nästa vecka
Hon hade gjort en banoffeevariant på semlorna och jag var också sugen på att göra något annorlunda än den vanligafyllningen med mandelmassa och vispgrädde
För min del är det färdigbakat med semlor för denna säsong, men jag tänkte bjuda på liteannorlunda fakta om semlan, som också benämns fastlagsbulle, fettisdagsbulle och hetvägg
