Klä en långpanna med bakplåtspapper. 6-7 st äggvitor (av de överblivna äggulorna kan du göra en Apelsinkaka med choklad). 6-7 st äggvitor (av de överblivna äggulorna kan du göra en Apelsinkaka med choklad)
Klä en liten långpanna, 17*26 cm, med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en gryta. Rör i sockret, äggen, vaniljsockret, det rivna apelsinskalet och saften och sist vetemjölet
Apelsinkaka. Smörj och bröda en sockerkaksform (vill du göra en dubbel sats så smörj och bröda en långpanna eller om du vill göra muffins smörj metallformar eller ställ ut veckade pappersformar i en långpanna)
