Bacon lindad fläskfile i ugn recept

Fetaostfylld fläskfilé

Fetaostfylld fläskfilé

Lindabaconskivor runt om hela filén. Ett pkt bacon. Putsa fläskfilénfri från fett och hinnor. Gör ett djupt snitt längs med filén
Baconbakad fläskfilé med svampsås

Baconbakad fläskfilé med svampsås

Peppra fläskfilén och linda sedan baconskivor runt så att hela filénblir täckt. Enkelhet får gärna känneteckna mat pyssliga dagar och det finai kråksången är givetvis att det är gott, jättegott
Baconlindad fläskfilé med pepparsås!

Baconlindad fläskfilé med pepparsås!

(Citronpeppar och salt)Fläskfilénlindadeviibacon, kryddade lite med pepparmix, stek i panna så hela filén får en stekyta och kör den färdigiugnen
Baconlindad fläskfilé med rösti

Baconlindad fläskfilé med rösti

Under tiden som fläskfilén är iugnen är det dags att göra såsen. Öppna paketet med bacon, plocka bort två skivorbacon och lägg ut resten på en stor skärbräda, sidavidsida
Baconlindad fläskfilé

Baconlindad fläskfilé

Lindabaconet runt köttet och stickin en termometer. (Fast det är ju en sanning med modifikation. Vi använde fläskytterfilé för den är godare än filén