Middagen bestod av grillad fläskfilé som var fylld med marinerade vitlöksklyftor och sedan baconlindad, grillad gul lök, rostad färskpotatis, coleslaw och en grym sås
Börja med att putsa filéerna salta och peppar runt om, gör sedan ett långt snitt längs med filéerna och bred på med tomatpesto, dela de soltorkade i mindre strimlor och lägg mellan
baconlindad sparris. Och här kommer några tips på varmrätter till nyårs. Baconlindad färskostfylld fläskfilé med ugnsrostade rotfrukter och grönpepparsås
Grillad lök, baconlindad sparris, fläskfilé, kabanoss, blomkål och edamame-bönor. Bönorna och blomkålen fick tillredas utanför grillen, men resten tillagades utan problem pågrillen
Bara att steka på skivad fläskfilé, ner i en form med stekt lök, på med grädde, rosmarin och ost och så sköter det sig själv i ugnen tillsammans med baconlindad potatis
baconlindad sparris. Har ni inte bestämt vad ni ska äta till varmrätt på nyårs, kommer här några tips. Skär brödet i fyra stora skivor och grilla snabbt över grillen
Vi äter gärna grillat, grillar ganska ofta tycker jag under vår- och sommarsäsongen, och älskar god mat men trots det så har vi aldrig grillat annat än diverse olika köttbitar, allt från entrecote till fläskfilé, kyckling, hamburgare och diverse korvar så klart samt en hel del olika tillbehör som champinjoner fyllda med ädelost, baconlindad halloumi, majskolvar á la New York och sparris med parmesanost och pinjenötter
Baconlindad halloumi och lök som tillbehör. Förra fredan så blev det plankstek här hemma det är ju så himla gott och inget man blir less på i första taget
Då får du snygga skivor att lägga på sedan. Ta ut potatisen och lägg köttet på potatisskivorna. upp potatis och tomater på ett ugnssäkert fat och ställ in i ugnen så att det blir varmt
Onsdag gjorde jag baconlindad fläskfilé. Jag blev tungen att räkna efter hur jag låg till med matutmaningen innan helgen för det kändes som att det varit väldigt många avhopp senaste tiden på p
