Skala och koka potatis, lägg toppen på nässlor i en skål med vatten. Toppa brödetmed stompet och fisken, ”rippla” över sås och garnera med strimlad knipplök
Med ganska lite tid att jobba med blandade jag de mjölsorter som fanns i skafferiet och fick ett väldigt trevligt surdegsbrytbröd som jag tveklöst kommer att baka igen
Lägg en skiva getost på varje bröd och grilla högt upp i ugnen tills osten är gyllenbrun. Fräs finhackad schalottenlök i smöret i en stor kastrull och lägg sedan i nässlorna och låt fräsa med i någon minut
Istället får vi mer tid för att utveckla våra fritidsintressen, läsa fler böcker, leka mer med barnen, hjälpa en granne, lära dig nåt nytt, bakabröd, laga nåt trasigt, odla tomater och allt det där andra som man skulle vilja göra, men inte hinner
Dekorera soppan med några droppar grädde och servera mednybakatbröd. Problemet mednässlor är ju att man måste plocka dem och det heter inte brännässlor för inte
Bakamed årstiderna. Jag bestämde mig för att jag ville baka en äppelkaka - det ligger rätt årstidsmässigt, att ta tillvara alla dessa fantastiska svenska äpplen från butik och trädgård
