Bröd med filmjölk och bikarbonat gi bröd recept

OMEGA 3 BRÖDET

Smörj en brödformoch bröa med rågkli eller mjöl. Det här brödet är alltså ett barn av sin tid. Fukta handen med kallt vatten och släta ut ytan

GI-bröd, bröd med lågt GI

Rör ner filmjölken, lite i taget, till en jämn smet/deg. Häll av dinkelkornen och blanda samman dinkelmjöl, linfrö, sojamjöl, havregryn, salt ochbikarbonat i en stor bunke

GI bröd

Smörj en avlång form och bröa med lite grahamsmjöl. Rör ihop alla ingredienser i en skål och lägg i formen

Mörkt GI bröd

Tillsätt filmjölken coh sirapen. Häll degen i 2 smorda avlånga formar (1,5 l) och sätt in dessa i nedre delen av ugnen. Efter 40 minuter, täck formarna med folie och fortsätt grädda i 40 minuter. 2 msk bikarbonat. 1 l filmjölk

Filmjölkslimpa á la GI

Lägg bakplåtspapper över efter halva gräddningstiden, så att brödet inte blir för mörkt och ytan för hård