Bröd med soltorkade tomater recept

Tomat & Timjan bröd

Tomat & Timjan bröd

Blanda i 2 dl mjöl och de finhackade tomaterna. Låt sedan degen jäsa övertäckt med plastfolie i 2 timmar. Täck över med bakduk och jäs i ytterligare 30 minuter. 3 msk brödsirap. 200 g soltorkadetomater i olja (finhackade)
Soltorkade tomater snabbt

Soltorkade tomater snabbt

Ska de användas till dekoration eller som smakförhöjare i bröd etc. Även att tomater krymper i ugnen -räkna därför med extra många (vanliga) tomater om du ska servera de som tillbehör till en måltid
Laxpasta med spenat, räkor och soltorkade tomater

Laxpasta med spenat, räkor och soltorkade tomater

Sallad och bröd till för den som önskar. Tillsätt tomaterna (strimla dem om du tar stora soltorkadetomater), laxen, räkorna, dillen och örtkryddan, och vänd ned pastan
Pastasallad med soltorkade tomater

Pastasallad med soltorkade tomater

Servera med gott bröd. Smula över timjan, krydda med salt och peppar. Strimla tomaterna, hacka löken och pressa vitlöken
Lax med fårost och soltorkade tomater

Lax med fårost och soltorkade tomater

Servera direkt med lite gott bröd, citronklyftor och nyriven parmesan. En snabblagad rätt med lax, soltorkadetomater, fårost och zucchini