Burek med spenat recept

Burek – Filopaj med fetaost

Då får man filopaj med fetaost och spenat. (Om man vill kan man blanda i ett par matskedar upptinad hackad spenat

mittkok.expressen.se

Filodegsrullar med linser, pesto och spenat

Detta blir lite som burek kan man nog säga. Fräs löken i lite smör, häll sedan i linser och spenat och låt fräsa några minuter, krydda med salt och peppar

I gott sällskap

Spenat- och ostfyllda filodegssnurror

Vet ni vad Burek eller Börek är. Det mest klassiska är med ostfyllning, köttfärsfyllning eller medspenat och fetaost

I Nadjas kök

Greek "Spanakotiropitakia" - Phyllodough Pies with Feta Cheese & Spinach

Om någon av er har varit i Turkiet någon gång så kan man säga att det liknar burek lite, fast att man i Grekland använder sig av en annan typ av deg

100 KITCHEN STORIES

Burek

Det går även att fylla din burekmed bara ost/kött (burek s sirom, burek s mesom), eller andra saker så som spenat, potatis (burek s spinatom, burek s krompirom) osv

Balkan Mat

Burek - ostpaj

Det är också mycket gott medspenat i fyllningen, byt hälften av osten mot grovt hackade spenatblad. Var noga med att alltid hålla degen övertäckt, den torkar och blir skör ganska snabbt

Matklubben.nu

Pensla med vatten utmed kanten. Täck över bröden med bakduk och ät dem ljumma. Platta ut dem till tunna rundlar, cirka 14 cm i diameter, med handen. Lägg på hälften av varje rundel en nypa spenat (knappt 1 msk) och strö på ost (knappt 1 msk). Stek bröden i lite olja i (teflon)stekpanna på platta på medelvärme, 2-3 minuter på varje sida. 5 pkt bladspenat

Ica kuriren

Notiser