Chili högrev aujalay recept

Markus Aujalays oxchili med kakao, öl och koriander

Oxchili. Markus Aujalay. Skölj och finhacka chilin. Tillsätt fläsk, lök, vitlök och chili och blanda runt. Blanda ner tomatpuré, kakao, spiskummin, paprikapulver, timjan, oregano, chiliflakes och lagerblad

Tasteline

0

40

markus aujalays oxchili

Ingredienser Oxchili 800 gram högrev i grova bitar 1 dl barbequesås 1 burk(ar) Öl (33 cl), ljus 1 burk(ar) hela tomater 2 st lagerblad 1 tsk chiliflakes 1 tsk torkad oregano 1 tsk torkad timjan 1 tsk rökt paprikapulver 1 msk spiskummin mald 1 msk kakao 2 msk tomatpuré 1 st grön chilifrukt finhackad 1 st röd chili finhackad 4 st vitlöksklyfta(or) finhackade 2 st gul lök(ar) finhackade 150 gram varmrökt sidfläsk i små tärningar 1 msk rapsolja ca

www.tasteline.com

0

20

Chili

Vi testade ett recept från Markus Aujalay, en chili som fick koka i många timmar. Inte så stark dock, vill man ha mer hetta så bör man öka på mängden chili

Mat och annat gott!

0

00

En enkel Chili con Carne

Egentligen ska man använda högrev i Markus AujalaysChili con Carne men vi använde nötfärs och serverade med ris och lite creme fraiche istället

notrecuisine -

0

60

Chili con carne – con vänner

Från höger till vänster, rökt fläsk – ekologisk högrev. Alla har sin hemlighet när det kommer till chili och vår är Marcus Aujalay recept som vi modifierat lite

Mat med vänner

0

10

Chiligryta ála Aujalay

När vi såg den här chiligrytan på Masterchef så sa vi båda två att den bara måste vi testa. Lägg i lök, vitlök, chili och sidfläsk och bryn ytterligare några minuter

Cannolis Blogg

0

10