De kryddade nötterna tillför all den crunch man kan önska sig och mjukas upp av en digestive botten samt kondenserad mjölk och för att få en extra skjuts mörk choklad på toppen
Eftersom man ofta använder digestive (motsvarande till amerikanska graham crackers), choklad och marshmallows till att göra traditionella s´mores, valde jag att göra en variant på kladdkaka som hade alla dessa ingredienser
Den består helt enkelt av krossade digestivekex, en krämig chokladganache och marshmallowfluff som jag brände av med min brulébrännare för att få en fulländad s'mores-känsla
Chokladkex som man trycker fast grillade marshmallows i, helt enkelt. Fulla med choklad, maräng och digestivekex är dom och heter passande nog S'mores cupcakes
Jag gjorde en kladdkaks-botten som man även rör ihop snabbt i en kastrull, en tjock ganache på mörk choklad och jordnötssmör och sedan toppade jag med hemgjorda marshmallows och saltade jordnötter
Äkta kladdig chokladbrownie, mums. Så det blev digestive i bitar & marshmallows som dekoration. Sedan är det bara att tillsätta lite kakao efter behag & digestivebitar
Ta ut digestivebottnarna ur frysen och häll chokladkolan i formarna. Chokladkola. Digestivebotten. Lägg marängen i en spritspåse och spritsa ut små toppar på chokladkoladesserten
