Det här var drömmen för mig som vill vara hälsosam men inte kan leva utan chokladsmak samt fika. Lägg bananen i en bunke och mixa den med en stavmixer tills den är rinnande
Rör ner äggulorna i den smälta chokladen, blanda ordentligt så smeten blir slät. Chokladmousse på en fin, mörk choklad med hög kakaohalt passar bra när man vill undvika alltför söta desserter
Det blir en trippel chokladmousse tårta på browniebotten. Nu är min nyårstårta näst intill färdig. Jag älskar choklad, och kände för att göra en moussetårta denna gången
Lägg i resten av ingredienserna och mixa tills du får en slät och fin chokladmousse. Lägg nötterna i en mixer och mixa på hög hastighet några minuter tills du får ett mjukt krämigt nötsmör
Rör ner äggulan. Vit chokladmousse. Vispa ihop florsocker, äggvita och ättika. Lägg ihop desserten. Lägg lite rårörda lingon i glaset, lägg några sockrade lingon ovanpå och strö över de smulade pepparkakorna
En nyttigare variant av chokladmousse är inte fel tycker jag. Visst, den smakar inte som ”vanlig” chokladmousse och jag förstår att den inte faller alla i smaken
