Creme brulee brännare recept

Créme brulée cheesecake bars

Créme brulée cheesecake bars

Vispa i ägg, grädde, creme fraishe och vaniljextrakt. Strö över lite strösocker och bränn det med en brännare
Crème brûlée

Crème brûlée

Den är enkel att göra och så får man möjlighet att imponera på gästerna när man bränner av råsockret med en brännare (ser lite proffsigt ut) för att få den där snygga karamelliserade ytan
Crème brûlée cheesecake paj

Crème brûlée cheesecake paj

Låt pajen kallna helt innan du strör över strösocker och bränner av med en brûlée brännare. Cheesecake, pajer och tarte
Crème brûlée

Crème brûlée

Med gasbrännare. Det är väldigt enkelt att lyckas med detta med gasbrännare även första gången man gör det
Crème brûlée

Crème brûlée

Eller bränn av med en brännare. Sätt ugnen på 250C grillvärme eller ha en gasolbrännare redo. Jag har vuxit upp med många karamellpuddingar (créme caramel) till efterrätt på söndagsmiddagarna
Crème brûleé

Crème brûleé

Strö ett tunt lager strösocker över bruléerna och karamellisera med en brännare, eller kör dem snabbt på högsta grilleffekt i ugnen tills sockret är karamelliserat
Crème brûlée med blåbär

Crème brûlée med blåbär

Strö över ett tunt lager socker och bränn av med brännare eller högt upp i ugnen i 250º. Vispa ihop äggulor och socker i en skål
Crème Brulee med lakrits

Crème Brulee med lakrits

Bränn av med en brännare eller placera dem högt upp under grillen i ugnen på hög värme. Jag brukar ha vaniljstång i Crème Brulee
Crème brulee med vanilj och hallon

Crème brulee med vanilj och hallon

Strö över ett tunt lager råsocker och bränn av med brännare eller under grillelementet i ugnen (full effekt) tills sockret är karamelliserat
Klassisk crème brûlée

Klassisk crème brûlée

1Strö över råsocker och bränn av med brännare. 1 vaniljstång. 15 dl vispgrädde
Crème brûlée med kanel och citron

Crème brûlée med kanel och citron

Bränn sockret med gasolbrännare. Har du ingen brännare, sätt ugnen på 250° och grill, och gratinera tills sockret fått en gyllenbrun färg
Crème brûlée

Crème brûlée

Har du ingen brännare går det köra snabbt i ugnen med grill på högsta effekt. Sätt ugnen på 150 grader
Klassisk créme brulée

Klassisk créme brulée

Innan servering strö på ett tunt lager strösocker på toppen, bränn av med en brännare eller ställ dem under grillen i ugnen, 250 grader, 10 minuter
Crème brulée med kaffedoft

Crème brulée med kaffedoft

Har du ingen brännare går det bra att gratinera sockertäcket i ugn. 1. Koka upp mjölk, grädde, kaffebönor och vaniljstång