Jag tänker att ni är sugna på en kvällsmacka och tänkte tipsa om denna med vähääldigt mycket dill. Jag tycker nämligen att vi är dåliga på att använda dill
Äntligen tillbaka. Det har varit ett långt blogguppehåll med fokus på annat än mat. Hemma har J på ett föredömligt sätt stått för i stort sett all kreativ matlagning
Det här är inte första gången den här rätten är med på bloggen, men den är verkligen oväntat suverän och tål att påminnas om så här i squashskördartider
Marcus Samuelsson är en av mina absoluta favoritkockar. Från Marcus bok "Streetfood" har jag lagat en snabb nudelwok, Wasabikyckling med nudlar och soya
Dillströmming med wasabislungad nypotatisIbland överträffar man sig själv lite grand och idag skippar vi all falsk blygsamhet och lagar den här fantastiskt goda strömmingen
Blanda samman majonnäs, crème fraiche, dill och riven ost. ½ dl skuren dill. 1. Häll bort lagen från sillen (skär sillen i bitar om du använder hela filéer)