DRYCKER. Chokladtryffelterrine med apelsinmarinerade jordgubbar. Både skaldjursröran och avokadokrämen kan göras klara i förväg och bara läggas ihop vid servering, tomaten kan vara förbredd och bara rimmas i sista stund
Havssalt gör drycken mera hydrating/återfuktande och ger elektrolyter. Drick slutligen fruktjuice såsom färskpressad apelsinjuice dagen innan citronfastan börjar
Nu har turen kommit till maten vi satte i oss på vår semester, och naturligtvis även dryckerna. för Håkans del blev det en variant med vattenmelon, äpple, apelsin och ingefära
Dryck. Vispa ägg och socker så mycket du orkar, tills smeten är fluffig och krämig. Innan Jul då kan jag inte köra till Ullared för då dricker jag glögg, vispar äggtoddy och myser med en Irish coffee på helgerna
Chiafrön har en mild smak och kan enkelt användas i mat, drycker, bröd, kakor, gröt och smoothies. Chiafrön innehåller sju gånger mer C-vitamin än apelsiner
Söta drycker (som även den torra cidern är) tycker jag behöver lite matiga tilltugg och inte bara socker, så jag bjöd på mini-Janssons i cupcakeformar (det funkar riktigt bra), julköttbullar och inlagd rödbeta på tandpetare, baconlindade dadlar och gubbröra på knäckebröd
Drycker. rivet skal av en apelsin. Lägg ut bresaolaskivorna omlott på ett bakplåtspapper. Strö över socker och salt och dra ett par varv med pepparkvarnen
