Förvara lufttätt och torrt tills det är dags att använda dem. De här marängerna gjorde jag alltså till vår plundring, och de är nog de bästa jag gjort hittills
Täck över med plastfolie (lägg plastfolien direkt an mot krämen) och förvara i kylskåp. Låt marängerna vara kvar tills ugnen svalnat helt, det kan hända att de krackelerar lite under den här torkningstiden, men det gör absolut inget
Marängerna kan sedan förvaras i en lufttät burk nästan hur länge som helst. Spara gärna stången, den kan du torka och sedan lägga tillsammans med socker så får ditt hemgjorda vaniljsocker (Läs gärna mer om det här)
Låt svalna och förvara den sedan i kylskåpet. Lite för sent insåg jag att mitt försök till dekoration - glittriga maränger och sockrade blåbär - antydde vinter snarare än försommar, men vad gör väl det när innehållet smakar fantastiskt av fluffig, gräddig vanilj och blåbär
Förvara i kylskåpet. Jag rörde en halv burk smetana smidig med en halv tesked nystött kardemumma, och vände ned fem grovkrossade, hemgjordamaränger (som lyckats undkomma skafferiraiden)
Det trixiga med den här tårtan är att förvara den. Det bästa är om man har sötsugna gäster som äter upp den med en gång, eftersom det är glass i den så måste den förvaras i frysen annars
Häll i blandningen i en glaslåda eller något annat som går att förvara i frysen. vill du göra något kul med äggvitorna som blir över kan du göra egna maränger
Klart att äta eller förvara tårtan i kylskåp. Tillbehöret till blev hemgjorda pommes duchesse, inspirerat från förra helgens finlördag och ojojoj vad goda de blev och fina
Förvara kallt. Filippas släktkalas 2018. Kocken. Ytterligare ett år har gått i raketfart. Min fina dotter har fyllt 14 år och blir bara vackrare och klokare med åren
