Servera med hackad koriander på toppen och en klick yoghurt samt basmatiris. Hetta upp en stor stekpanna eller gryta med smör och fräs lök, vitlök, ingefära och curry tills löken är mjuk
Låt puttra på medans du kokar tex pasta eller ris. För att få lite variation på falukorven och inte bara göra ugnsbakad eller korv stroganoff så brukar jag ibland göra en falukorvsgryta istället
Rivstartar veckan med en snabb rätt4 personer600 gr falukorv1 burk (2dl) creme fraichen 2 gula paprikor1 gullök1 morot4 dl vatten1 syrligt äpple2 msk fransk senap2 tsk dragonmaizenamjölsmörsalt och pepparStrimla falukorven, kärna ur paprikan och dela den i grova bitar, skala löken och dela den också, skala moroten och hacka den gör likadant med äpplet. Tillsätt sen äpplet, creme fraichen och den franska senapen låt det koka upp och puttra i 5 minuter, om du vill att den skall vara tjockare så blanda maizenan med vatten och häll i tills du är nöjd, smaka av med salt och peppar. Servera med gott ris (Saltås fullkornsris är alltid en vinnare) 4 personer
Koka riset enligt anvisning. Nu tänker jag inte sitta här speciellt länge men jag tänkte dela med mig av ett recept på en väldigt god falukorvsgrytamed äpple och curry
