Värm upp grädde ochcremefraicheoch blanda med smöret. Torskrygg iugnmedpepparrotsmos. Skillnaden är tillagningen av torskryggen, som jag valde att tillagaiugnistället för att steka, men pepparrotsmosetochcitronsåsen är Catarinas recept
Servera laxen med pressad potatis, rivenpepparrot, citronklyftor att pressa över fiskenoch sugarsnaps som du sköljer av och snabbt fräser några minuter på hög värme ilite smör med salt och svartpeppar
Är så glad att jag har börjat äta fisk, har alltid trott att jag inte tycker om fisk, men rätt tillagatochmed rätt tillbehör så är det ju bland det godaste ochnyttigaste man kan äta
