Blanda med svamp, bacon och soltorkade tomater. Slå över grädden och platta till allt ordentligt – se till att gräddeninte går hela vägen upp, då bubblar det över iugnen
Kör vidare på hösttema idag med en ugnsgratineradfläskfilé. Bryn köttet och lägg de i en ugnsform. Lägg över hälften av bacon- och svampblandningen över fläskfilén,
Lägg svamp, purjolök och bacon i botten på en ugnsfast form, sedan köttet. Fläskfilégratäng med massa härligsvamp, purjolök och bacon, och en sås smaksatt med senap, vitlök och kalvfond å grädde som alltsammans puttrade i
Lägg över i en ugnssäker form. Späd efter hand med grädde och vatten och rör om kraftigt hela tiden. Strö över mjöl och späd med vatten, fond och grädde
)Hur som helst så fortsatte julens intåg senare på kvällen när middagentillagades, Håkan hade lagt fläskfiléi en julinspireradmarinad, med glögg i, redan på torsdagskvällen som stektes och sedan tog in en tur iugnentillsammans med en smaskig sås
