Fläskfile i ugn med parmesan recept

Fläskfilé med pesto och parmesan

Fläskfilé med pesto och parmesan

Lägg köttbitarnai en ugnsfast form. Ikväll ska vi äta fläskfilémedpotatisgratäng, det är en av minafavoriter
Baconlindad fläskfilé i ugn

Baconlindad fläskfilé i ugn

  500 g Färsk fläskfilé. 1  120 g Bacon (skivad). 1  Olja & smör tillstekning. 1  Champinjonsås. 1  Café de Parissmör. 1  Vitkålsgratäng. 1  Smashad blomkål medparmesan
Fläskfilé med dragonpotatis.

Fläskfilé med dragonpotatis.

Fläskfilégratängmedpotatis, sparris och ugnsrostade tomater. Ugnsrostade tomater. Rör ihop crème fraiche, grädde och parmesan, och häll blandningen över filén
LCHF fläskfilè

LCHF fläskfilè

Ugnsgratineradfläskfilémed en gräddigpikantsås gjorde jag till lunch idag, som serverades på en bädd av ruccolasallad och toppad medriven färsk parmesan
Fylld fläskfilé

Fylld fläskfilé

Lägg en bädd av färsk rosmarin och timjani en smord ugnsform. Vik ut köttet och lägg plastfolie på och banka köttet med en kastrull
Grillad fläskfilé med ruccolacreme

Grillad fläskfilé med ruccolacreme

Steker du den så blir det godast om den får gå klart iugnen efter du har låtit den få stekyta. Blanda ned parmesan och smaka av med salt och peppar
Fylld fläskfilé med örter

Fylld fläskfilé med örter

Hacka chilipepparn smått och rivparmesan osten. Skär ett snitt längst med hela filénimitten nästan helt igenom
Fylld fläskfilé!

Fylld fläskfilé!

Jag förstekte den i panna och resten av tideniugnen. Fläskfilén är fylld medpepparsalami och rivenparmesanost och även lindadi bacon
Fläskfilé med kantareller

Fläskfilé med kantareller

Lägg potatisarnai en ugnsfast form, salta & peppra och klicka en litensmörbit på varje potatis (alternativringla över liteolivolja)
Fläskfilé i tomatsås

Fläskfilé i tomatsås

Lägg fläskfilébitarnai en ugnsfast form och täck med savoykålsbladen. Tillsätt krossade tomater och krydda med salt, peppar och oregano
Fläskfilé med pistaschtäcke

Fläskfilé med pistaschtäcke

Skär upp filéniskivor och servera medugnsstektapotatisklyftor, tomathalvor, bönor och såsen. Lägg filen på ett ugnssäkert fat, sätt i en köttermometer