Som den här ädelostsåsen, den hittade jag på samma dag jag lagade till den. Ädel sås till medaljonger. Du kanske tänkt på att jag då och då skriver att jag ätit middag med G
När lagade du fläskfilé medädelostsås sist. Vi gissar att det var ett tag sedan men tycker att det är hög tid att prova denna uppdaterade variant som serveras med rostad potatis, lök och betor
Kanske en deciliter en och en halv med vindruvhalvor. Servera gärna med klyftpotatis till. Sallad gjord på tomater, rödlök och skivad avocado med lite olivolja och balsamvinäger är också gott till
Servera till stekta fläskfilémedaljonger. En sallad på rucola, avocado, fint tärnat äpple, gurka och pumpakärnor med kallpressad olivolja och pressad citron passade fint till den här rätten
Då var det helg igen och igår lagade jag en härlig pastarätt medädelostsås och fläskfilé. Koka rödlöken mjuk i en kastrull med balsamvinäger, honung och rödvin
