Fläskfile med wokade grönsaker recept

Wokat fläsk och grönsaker i sötsur sås

Wokat fläsk och grönsaker i sötsur sås

Blanda ut med köttet och ställ åt sidan att marinera. Förbered grönsaker och börja kokta ris. Skala och pressa vitlöken och blanda med chilin
Wokad fläskfilé med grönt

Wokad fläskfilé med grönt

Blanda i purjolök och grönsaker. Hetta upp woken (pannan) med oljan. Stek det ihop med köttet några minuter
Wokad fläskfilégryta

Wokad fläskfilégryta

Hetta upp en wok med olja. Skär grönsakerna. Antingen som det är eller med nudlar eller ris. Woka grönsakerna några minuter över hög värme, tillsätt köttet, glasyren och sojan
Fläskfilé med sötsur sås

Fläskfilé med sötsur sås

Hetta upp oljan i en kastrull och fräs grönsakerna utan att de tar färg. Börja med såsen. Skiva vitlöken och skär övriga grönsaker i centimeterstora bitar
Fläskfilé med sötsur sås

Fläskfilé med sötsur sås

Hetta upp oljan i en kastrull och fräs grönsakerna utan att de tar färg. Börja med såsen. Skiva vitlöken och skär övriga grönsaker i centimeterstora bitar
Helstekt fläskfilé med rosmarin

Helstekt fläskfilé med rosmarin

Servera med klyftpotatis och ratatouille eller wokadegrönsaker. Krydda med färsk hackad rosmarin eller smula den torkade salta och peppara
Wokat

Wokat

Här tillsammans med fläskfilé och fräscha grönsaker i en härlig wok. Servera med ris. Tillsätt grönsakerna och woka en stund
Helstekt fläskfilé med rosmarin

Helstekt fläskfilé med rosmarin

Servera med klyftpotatis och ratatouille eller wokadegrönsaker. Krydda med färsk hackad rosmarin (eller smula den torkade) salt och peppar
Fläskfilé med chiliwok

Fläskfilé med chiliwok

Skiva fläskfilén och lägg upp den på ett fat medgrönsakerna. Woka grönsakerna i olja. Smaksätt med salt och peppar
Fläskfilé - stir fry med paprika

Fläskfilé - stir fry med paprika

Tillsätt ingefära och grönsaker. Garnera med koriander och lime. Koka risnudlarna enligt anvisning och skölj i kallt vatten så de inte klibbar
Fläskfilé med ingefärs- och honungsglaze

Fläskfilé med ingefärs- och honungsglaze

Lägg upp de wokadegrönsakerna på tallrikar och lägg sedan skivor av köttet ovanpå. Det kändes väldigt konstigt att inte krydda grönsakerna öht, så jag kryddade med salt och lite chiliflingor
Hoisinmarinerad fläskfilè

Hoisinmarinerad fläskfilè

Nu måste jag väl ändå fått min dos med magbaciller för en stund. Woka grönsakerna i oljan på riktigt stark värme och blanda ner de färdigkokta nudlarna