Fläskfile pesto soltorkade tomater recept

Kallskuren fläskfilé med dressing av soltorkade tomater och pesto

Kallskuren fläskfilé med dressing av soltorkade tomater och pesto

Gör dressingen genom att finhacka tomaterna och löken och blanda med peston och oljan. 6 soltorkadetomater + 3 msk av oljan2 msk pesto2 schalottenlökar1 vitlöksklyfta1 dl olivoljasalt, pepparBryn filén hel runt om och stek den färdig i ugnen ca 25 min
Fläskfilé tagliata med pesto och soltorkad tomatkräm

Fläskfilé tagliata med pesto och soltorkad tomatkräm

1Pesto2 krukor färsk basilika 1 klyfta vitlök 1,5 dl olivolja 0,7 dl pinjenötter 100 g parmesanost, riven. 1Soltorkad tomatkräm6 soltorkadetomater 1 dl crème fraîche 1,5 dl majonnäs 1 klyfta vitlök, riven
Fläskfilé i pestosås

Fläskfilé i pestosås

soltorkadetomater. körsbärstomater, halverade. Koka ihop crème fraiche, grädde, pesto och torkad basilika
Salamifylld Fläskfilé!

Salamifylld Fläskfilé!

Blanda potatisen med peston och lägg upp på ett fat tillsammans med mozzarella, ruccola, pinjenötter och uppskivat kött
Fläskfilé i ostsås

Fläskfilé i ostsås

Den här gången valde jag matlagningsgrädde ihop med Philadelphiaost smaksatt med soltorkadetomater och pesto, den är riktigt god den sorten, passar även bra på toast
Fylld fläskfilé

Fylld fläskfilé

Stryk på peston. Lägg på mozarella i skivor och strimlade tomater. 10 st soltorkadetomater. 2 - 3 msk grön pesto
Fläskfilé med medelhavsfyllning!

Fläskfilé med medelhavsfyllning!

Idag fick det bli hel grillad fläskfilé med fyllning, pesto och grillad potatis. Fördela basilika, fetaost, soltorkadetomater, vitlök i skivor
Fylld fläskfilé med vitlökspasta

Fylld fläskfilé med vitlökspasta

Gör sedan ett snitt och fyll den med en blandning gjord på pesto, soltorkadetomater, rödlök, vitlök och mozzarella

Fylld fläskfilé med smaker från Italien

Pesto är himla gott och soltorkadetomater är gott så varför inte göra en röd pesto. Det här är på inga sätt och vis någon traditionell röd pesto, men det här är min variant just idag
Fredagsmiddag - Fläskfilé med potatisbakelse

Fredagsmiddag - Fläskfilé med potatisbakelse

Helstek fläskfilé, potatisbakelse och röd pesto med soltorkadetomater, paprika och röd chili. Skär upp i skivor och lägg på ett fat garnera med ruccola, körsbärstomater, sockerärtor och klicka över röd pesto

Italiensk buffe

Blanda pastan med pesto. Halvera cocktailtomater, skiva rödlöken, och dela de soltorkadetomaterna i mindre bitar
Buffé till makens företags after work

Buffé till makens företags after work

Bred ut pesto på brödet, strö över skivad lök och skivad vitlök. Råg knäckebröd, brynt vispat smör, foccatia, vattenmelon- & fetaost sallad, Grillad fläskfilé med kapris och baconvinägrett, grönsallad, pastasallad, basilika kyckling med soltorkadetomater och fetaost strössel och krämig potatissallad
Recept till färgglad sommarbuffé

Recept till färgglad sommarbuffé

Pastasallad med kyckling, bacon och pesto. Blanda ner ruccola, delad potatis, strimlade soltorkadetomater, kapris samt oliver i skålen
4 Pastarätter!

4 Pastarätter!

Rör ner en klick pesto och ha i grädde. Om du vill kan du även ha i soltorkadetomater. Ha i soltorkadetomater (valfritt)
Trevliga tapas och annat gott

Trevliga tapas och annat gott

Egentligen hade jag tänkt göra pesto, men blev sugen på en citrusfrisk tvist och använde därför ramslöksbladen i en gremolata
Italiensk fläskfilégryta

Italiensk fläskfilégryta

2,5 msk röd pesto av soltorkadetomater. 2,5 msk röd pesto av soltorkadetomater. Titta vad jag hittade när jag kollade igenom min kamera