Fransk lökpaj alsace recept

Fransk lökpaj (Tarte aux oignons)

Fransk lökpaj (Tarte aux oignons)

Receptet är en kombination från ett recept jag lärde mig för ett par år sedan och att jag lät Google hjälpa mig att uppfräscha minnet via bloggen Vin, mat & Alsace

Fransk lökpaj

Hacka samman mjöl och matfett för hand eller i matberedare. Tillsätt äggulan och det kalla vattnet. Arbeta snabbt ihop degen

Lökpaj

LÖKPAJEn äkta fransklökpaj, tarte à l'oignon, är absolut värd en bekantskap. Just det här receptet kommer från Alsace i nordöstra Frankrike