Älskar blåbär och kardemumma och visst är det väl gott medcheesecake. Nu var det dags att göra en cheesecake i min favoritform silikomart intreccio och det funkade ju fint det med, och nästa gång blir det en hederlig sockerkaka
Lossa cheesecaken från formen runt kanten med en tunn kniv, skär sedan bitar och servera. (förbered denna när cheesecaken stått i kylen minst en timme)
En variant på cheesecake som går snabbt att göra och som inte kräver någon ugn är den här cheesecakenmedblåbär och citron där färskost och creme fraiche blandas ihop och sedan får stå i kylen och stelna
Nuförtiden pratas det mycket om att man ska laga mat med säsongens råvaror. Hej igen. Det är väl framförallt ur ett miljöperspektiv som man förespråkar detta
) Krossa oreokexen till smulor och blanda med det smälta smöret. Dela upp smeten i två lika stora delar och blanda ner dom mixade jordgubbarna i den ena och blåbären i den andra
