Börja med att se till att skaldjursmixen är ordentligt tinad, sila av överflödig vätska från den. När fisken börjar närma sig genomkokt är det dags att lägga i skaldjursmixen tillsammans med sin marinad
Man måste komma ihåg att tina skaldjuren om de är frysta. Tina skaldjuren om de är frysta. 500 g skaldjur, t ex frystskaldjursmix eller bläckfiskringar
Låt skaldjursmixen tina och rinna av ordentligt. 500 g skaldjursmix, fryst (1 påse). Fräs skaldjursmix och räkor i resten av oljan i het stekpanna ca 3 minuter
350 g skaldjursmix (finns i frysdisken). ca 1-2 dl skalade räkor (jag använde frysta som jag tinade och skalade). Tillsätt den tinade skaldjursmixen precis i slutet och låt den inte koka med mer än 1-2 minuter, för annars blir skaldjuren gummiaktiga i konsistensen. 350 g skaldjursmix
I påsen finns skaldjursmix av bland annat bläckfisk, räkor och musslor och funkar till allt från pasta till pizza, perfekt att plocka fram och bara steka på direkt fryst från påsen
Skaldjursmixen jag använde innehöll musslor, bläckfisk och räkor. 1 pkt (ca 400g) frystskaldjursmix (ICA) eller andra skaldjur. 2 paprikor 2 chorizokorvar 1 pkt (ca 400g) frystskaldjursmix (ICA) eller andra skaldjur
Blanda i frysta skaldjur och persilja. 400 g frystskaldjursmix. Koka pastan. Koka ihop krossade tomater, crème fraiche, vitlök och fond i en kastrull ca 5 min
Lägg skaldjuren (är skaldjursmixenfryst ska den först tina och få rinna av) på en smord plåt (eller direkt i smorda portionsformar), strö över bröd, lägg på vitlök och krydda med salt och peppar
