Servera med grönsallad och potatis, kokt, ugnstekt, klyftpotatis. Skär ett snitt i varje kycklingfilé och fyll den med 1-2 skivor mozzarella, soltorkadetomater och basilika. 8-10 soltorkadetomater i olja
Fylld kycklingfilé. Jag fick en hel del uträttat och både smått och gott fick följa med hem. Vi kom hem i tid och jag har hunnit mysa och leka med mina busungar på eftermiddagen
Det hade varit smaskigt med klyftpotatis till, och en sås med creme fracihe och soltorkadetomater. Det är Mors dag idag och den ska vi fira tillsammans med min svärmor och svärfar