Gör i ordning paprikorna medanriset kokar. Smaksätt med salt, vänd ner valnötterna och smula ner det mesta av chèvren (spara lite för att strö över när du fyllt paprikorna)
Servera medris och sallad. ris sallad Ugn. Paprikan som blir över sparas till topping. Fäst med tandpetare och bryn filéerna runt om i en stekpanna med smör
Ta bort stekpannan/kastrullen från värmen och låt svalna lite medan du förbereder paprikan. De flesta av mina maträtter som jag har delat med mig av här, har jag även gjort i vegetarisk variant, där jag bara har bytat ut kött mot vegetariska alternativ, qourn och soja produkter som tex qornbitar, fileér, sojakorv, köttbullar osv
Fylld kalkonfilé. Rostad vitlök & paprika. En otroligt god och relativt enkel rätt med smaker från Italien som passar fint som helgmat och gärna med ett glas vin till
Men det känns verkligen att Gratinerad paprika är lagat med omsorg. Har du lite ris och köttfärssås över – blanda ihop och gratinera i paprika, så har du en vardagsmiddag
