Att göraäppelcider / hur jag gjordeIngredienser. Jag har utgått från Stefan Dehlèn och Lena Isrelssons "Cider boken" samt letat runt på nätet efter användara tips och idèer
Men vad händer om man drar den rätten västerut till Normandie och ersätter vinet med cider… Äpple måste väl funka bra tillsammans med den jästa äppeldrycken… Har jag gått och funderat ett tag
Grytan är enkel att göra och passar lika bra till fredagsmiddagen som på ett buffébord. Jag har lagat godaste kycklinggrytan med bacon, äpple och cider i Crock Pot
Lätt att göra är den också. Rör ut florsockret i limejuicen och blanda sedan med cidern. 6 dl torr eller halvtorr äppelcider. 6 dl torr eller halvtorr äppelcider
Man kan i detta läge tillsätta lite mer socker (eller honung) men vi väljer att inte göra detta. Då var det dags för en kort fortsättning om ciderprocessen
Häll cidern i stekpannan, låt koka en stund, blanda sedan i grädde, dijonsenap och vitlök. 3 dl torr äppelcider (jag använde Crowmoore). 3 dl torr äppelcider
