Göra färskost av mjölk och vinäger recept

Paneer, indisk färskost

Paneer, indisk färskost

Det är en traditonell indisk ost som brukar göras på get eller buffelmjölk. Den är väldigt enkel att göraoch passar därför bra om man vill börja prova på att göra ost
Midsummer Strawberry Cream Cake

Midsummer Strawberry Cream Cake

För att göra tårtbotten veganskt byter man ut mjölken mot en mjölkfri vätska. Jag fyllde tårtan med jordgubbsmousse och jordgubbsbitar och dekorerade den med en färskostfrostingoch färska jordgubbar
Fernandos julost

Fernandos julost

Vi började med färskostaroch det blir riktigt gott och är relativt enkelt att göra. Som ni märkt har jag börjat experimenterat med att göra ost
Jultårta Red Velvet

Jultårta Red Velvet

Kvällen innan hade jag testat att göra vita granar i choklad och jag är ganska så nöjd med resultatet för att vara första gången
Morotscheesecake

Morotscheesecake

Vispa färskostoch gräddfil tills det blir krämigt. Färskostglasyr. Blanda socker, ägg, olja och buttermilk i ett par minuter genom att vända om och skrapa sidorna av skålen med en slickepott
Pokémon Go Tårta!

Pokémon Go Tårta!

Ok så jag vart ju bara tvungen att göra en Pokémon Go tårta eftersom att det är spelet som alla snackar om just nu
All världens mat  | SVT recept.

All världens mat | SVT recept.

Mustig färskostdip till endiver och kex. Smaka av med salt och ev lite olivolja, strö över rostade solroskärnor och servera med tillbehören
Hemmagjord paneer - indisk färskost

Hemmagjord paneer - indisk färskost

Vill man inte göra egen paneer kan den ersättas med köpt halloumi. Mjölken skär sig och man får en ostmassa som man låter rinna av i en silduk
Tips till fredagsmyset

Tips till fredagsmyset

Blanda ihop creme fraichen, färskostenoch vitlöken. Koka ihop och smaka av. (Kvallan på fotona varierar med tanke på att vissa av recepten är från bloggens barndom
Vegetarisk julmat/vegetariskt julbord

Vegetarisk julmat/vegetariskt julbord

Lägg resten i en stor skål tillsammans med färskost, ost och äggulor. Blanda färskosten till fyllningen med lite hett vatten så den blir lättare att arbeta med, bred den över rouladen