Blötlägg nötter över natten, häll av och skölj. 160 g cashewnötter. 1 nypa havssalt. 2 blötlagda gelatinblad (smält i lite värmt vatten). Mixa (använde stavmixer för slätare resultat) och späd med 40-gradigt vatten till önskad konsistens. Rör ner salt, vanilj och gelatin, häll upp i portionsglas/skålar (3-4 st. 160 g cashewnötter. 1 nypa havssalt. 2 blötlagda gelatinblad
Häll blåbärspurén i en skål och blanda ner vegegel/gelatinet. Innan jag hann tänka klart fick jag ett mail där jag fick veta att en av tjejerna är vegetarian, en nötallergiker och två stycken äter inte laktos eller gluten
Häll därefter snabbt ned gelatinet och limoncellon. Fyll i hälften av moussen i formen ovanpå kokosbotten, lägg försiktigt i hasselnötsbotten med kaffetryffeln och fyll på med resten av moussen
Jag tycker det blir godare med bitar avnötter istället för en slät massa. Smält resten av chokladen, häll i kokoschipsen och rör runt tills chipsen är chokladtäckta
Bjud resten avnötterna vid sidan om. Rör ihop socker, sirap, olja och salt och vänd nötterna i det. Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten i 5 minuter. 2 Ta kastrullen från värmen, ta upp vaniljstången, krama ur gelatinbladen och vispa ned dem i grädden. 7 Kanderade nötter. 8 Toppa glasen med hackade nötter. 2 st gelatinblad. 200 g blandade nötter
½ gelatinblad. Vispa slätt, gärna med stavmixer. Om mina smaker när det kommer till desserter är kola, choklad och nötter skulle Olovs vara mer tropiska
