Grytstek av nöt recept

Slottsstek eller grytstek

Slottsstek eller grytstek

Gör under tiden såsen av stekskyn. Mixa den gärna med en stavmixer och sila den sedan genom en sil eller durkslag till en annan stor kastrull

Italiensk grytstek, Brasato al Barolo,

Den förstnämnda är lite kraftigare och passar bra till nöt. Se till att köttet täcks av vinet, täck över skålen och ställ den i kylen och låt marinera i 24-48 timmar. 1 kg nötkött
Ryktet säger att det va gott....

Ryktet säger att det va gott....

Min kompis har haft sin dotter på besök som är sagolikt duktig på att laga mat av ingenting, ni vet hon är som han som kokade soppa på en spik

Lantlig gryta

Smaka av med salt och peppar. 1 grytstekavnöt. Bryn steken ordentligt i en rejäl klick smör, i en gryta som rymmer alla ingredienser