Gin gravad lax recept

Gravad lax med smörkokt färskpotatis och dillsås

500 g laxfilé med skinn 2 dl strösocker 1 dl salt 5 vitpepparkorn 8 enbär, smulade mellan fingrarna 1 citron, finrivet skal ev 2 msk gin 1 knippe dill 800 g färskpotatis, tvättad och skivad i 0,5 cm tunna skivor 200 g smör 6 dl vatten 2 silverlökar, skivade 2 citroner, saft och finrivet skal 125 g salladslök, fint skivad 0,5 knippe dill, grovt skuren salt 3 dl gräddfil 2 msk dijonsenap 1 tsk hel kummin, stött 0,5 knippe dill, grovt skuren 1 kruka gräslök, finskuren salt

www.koket.se

Gravad lax LCHF och Paleo

Äppelgravadlax. Frys laxen i tre dygn innan den gravas när du använder viltfångad lax, för att ta kål på eventuella parasiter

Birgitta Höglund´s Mat

Gingravad lax

a gin. Det här var första gången jag provade att grava lax själv. Häll på gin och gnid in det lätt. Till den gjorde jag en gravlaxssås eller hovmästarsås som det också kallas

Gott Och Blandat

Gingravad lax

En absolut favorit är denna gingravadelax. Blanda salt och socker med gin och vatten. När laxen är färdiggravad klipper du upp påsen

Ingen rotmos

Sill och lax till midsommar

Ta av från värmen och blanda i flädersaft och gin. Tänkte ge er lite förslag på goda sillar och gravadlax att göra till midsommar

Mat och odla

Enbärsgravad norsk lax

Frys laxen i minst två dygn innan du tinar och gravar den. Blanda alla ingredienser förutom laxen. Skölj laxen i kallt vatten

Matklubben.nu

Världens godaste påskmat 2017

Jag dukade upp godsaker som tunnbröd (inte hemgjort denna gång), fyra sorters sill – bland annat årets smak från Abba som är Gin & granskott, ägghalvor med majonäs och räkor, Västerbottenpaj, kall paj med lax räkor och avokado, hemgjorda köttbullar, Bullens Beer Banger, vegansk gravadlax och självklart hemgravadlax

Leva sunt

Ljuvlig skaldjurscheesecake

Inför påskhelgen ska jag testa en ny påskdrink som görs på hela ägg, citron, socker och gin. Dekorera med löjrom, citronskivor, majonnäs eller crème fraiche, laxskivor… Ja det är bara fantasin som stoppar dig

Bagerskan

Påskmarknad i Wadköping

Gin o’clock. Det enda jag köpte var dock gravadlax och hjortronsås. Hej,. Mini-me och jag var på påskmarknad i Wadköping igår

Mat i kvadrat

Gravad lax smaksatt med enbär och gin

Gravadlax, smaksatt med enbär och gin. Gnid in enbär på båda sidor och droppa till sist över gin. Prova också "Gravadlax smaksatt med dill och cognac"

Christofers Kök

Gravad lax och gravlaxsås

½ dl Slotts Senap Orginal. Filéa laxen och plocka bort alla små ben. Lägg i ena laxfilén med skinnsidan ner

Milda.se

Gravad lax, torkat bacon, rågbrödschips och sockerärtor

dill & cognac eller gin & enbär). Arrangera lax, gräddfil, bacon, bröd och tunnt skivad rödlök på tallrikar

Christofers Kök

Grava din egen lax med 17 olika smaksättningar

Den parasit som riskerar att finnas i laxen heter Anisakis, spiralmask. Dela laxen i två lika stora delar på tvären

ingelamlandberg

Gravad lax och sallad med senapsvinegrätt

Mal vitpeppar över laxen, skvätt över lite gin och strö över enbär. Frys gärna laxen över natten. Blanda salt och socker och strö över laxen

Svt

Gravad lax med olika smaksättningar

färdiggravad brukar jag hälla bort lagen för att stoppa gravningen. Grava lax är lätt att göra själv. Då blir laxen lite mjukare i köttet

Lolos Matblogg

Gingravad lax

- Blanda salt, socker, peppar, dill och gin i en plastpåse. Är det någon mer än jag som tycker gravadlax är otroligt gott (gärna tillsammans med potatismos)

Frestelser

Gravlax med citron, gin och dill

Om du följer receptet nedan så tänk på att vända laxen några gånger så den blir gravad överallt. Årets gravlax får smak av citron, gin, vitpeppar och rikligt med dill

Manfreds Mattorg

Dränk den, grava den, ät den!

Släng på lite whisky (experimentera gärna med gin, vodka eller konjak om råkar ha just det hemma) så är du riktigt nyskapande

Pyttes. Matblogg nr 59267054