I tidningen hittade jag ett recept på en banankaka och massor av andra recept bakade med kaffe…. Det har inte varit mycket action i köket på bakfronten från mig den senaste tiden alltså
Allmänt, Glutenfritt/ mjölkfritt/Lchf, Mjuka kakor den. Recept på hälsosam banankaka. Banankaka/bröd. Jag och tonårssonen valde att gå och fika under tiden och på så sätt få lite egentid
Därför blev jag väldigt nyfiken på denna mjuka kaka när jag fick syn på receptet hos Salted Plains. Tahini- & Banankakan innehåller varken vitt socker eller vetemjöl, vilket gör den både glutenfri och lite nyttigare, bra va
Det smakar nästan som banankaka, men med smör och ost på. Jag har under åren provat så många olika recept påglutenfritt bröd och de har alla blivit smuliga med en konstig svampliknande konsistens
Som jag fattar det är kakan glutenfri, givetvis beroende på vad du väljer att spritsa ovanpå. Jag cyklar ju de tio minuterna till jobbet varje morgon, dels för att det är nära men också för att det är bästa sättet att ta sig hem på lunchen till en liten kissnödig hund
Glutenfritt/ mjölkfritt/Lchf den. Denna choklad-och banankaka bakade jag på tidigare i vintras, då jag ville baka något till de cafégäster som efterfrågar osötade bakverk eller åtminstone sötade med mindre socker
