Gravad lax sushi recept

Norrländsk ”sushi” av Klådda och kallrökt lax

Norrländsk ”sushi” av Klådda och kallrökt lax

Använd kallrökt lax eller gravad om man hellre önskar det. Om man gillar kallrökt lax och nybakad Klådda (mjukt tunnbröd) är detta recept en höjdare på exempelvis buffébordet
Vegetarisk sushi och lite lax

Vegetarisk sushi och lite lax

Nigiri med gravadlax och dill. contentcontentContent here. Content here. Maki med gurka, avokado, morot, salladslök och tångrom
Gravad lax och gravlaxsås

Gravad lax och gravlaxsås

Han rullade mozartkulor och slipade knivar som ingen annan, älskade kapprockasill och var aldrig rädd för att prova nya "konstiga" maträtter som sushi och det som sedan blev storfavoriten, Tom Kha gai
Vegan lox. Gravad lax/Smoked salmon (Swe and Eng)

Vegan lox. Gravad lax/Smoked salmon (Swe and Eng)

Gravadlax/Smoked salmon (Swe and Eng). Now to the "gravad" part. Jag använde en grönsaksskalare med lite taggar så att det blir lite struktur och ränder så att morötterna verkligen ser ut som lax
Maki-sushi med gravad lax

Maki-sushi med gravad lax

Skär gurka och lax i långa skivor. Blanda wasabi med soja och servera till sushin. Lägg sedan på gurka, avokado, lax och löjrom
Sushi, Sushitårta

Sushi, Sushitårta

Anledningen är att jag vill ha gravadlax bla. Strimla grönsakerna och förbered lax mm innan du sätter igång skapandet
Sushi

Sushi

Gravadlax. Lägg laxensushi nori och därefter gurka och avokado. Jag kan ju inte äta sushi eftersom en av huvudingrideienserna är ris

Lax i noriblad

Lägg laxskivorna på noribladen. 300 g gravadlax i tunna skivor. Blanda kvarg, wasabi och salt. Skala och dela gurkan på längden
Lax & Latmask

Lax & Latmask

Idag blev det halstrad gravadlax med hovmästaresås och potatis. Som imorgon till exempel så skulle det vara gott med Sushi
Sushibollar med lax

Sushibollar med lax

Lägg en liten wasabiklick på varje laxbit. sushi,. Tryck in en laxbit, paprikabit och ingefära i varje boll och täck med ris
Den farliga rå fisken!

Den farliga rå fisken!

Gravad, ättiksinlagd, kallrökt, saltad och andra tillagningsmetoder där fisken inte värms upp, ger ingen garanti för att parasiterna dör
Fredagsplock, alternativ till tacos

Fredagsplock, alternativ till tacos

Sushi-inspireradlaxsallad. Skär laxen i tunna skivor. Ställ också fram ett fat med sushi-inspirerade ingredienser, ett slags demonterad sushi
Söt ingefäragryta

Söt ingefäragryta

Ägg, sill, gravadlax - är det fler som har tänkt äta det i helgen. Även denna inlagda variant som man nog mest förknippar med sushi
Vad är sake?

Vad är sake?

Till färska skaldjur, råa ostron och gravadlax smakar det fantastiskt, ofta bättre än den traditionella torra vita vinet där syran ibland kan vara ett problem
Laxsallad med ingefära och mandelsmör

Laxsallad med ingefära och mandelsmör

Fördela laxskivorna och ingefäran över salladen. Laxsallad 1 port. 3 skivor gravad eller rökt lax. 2 msk gari, inlagd ingefära för sushi. Laxsallad 1 port. 3 skivor gravad eller rökt lax
Kantarellsushi

Kantarellsushi

Jag köper aldrig sushi ute och jag vill använda gravadlax i mina skapelser. I fredags hade jag min bloggvän Smaskelismaskens (Erika Skogly) och Love på sushilunch