Blanda ihop ägg, mjölk, vaniljpulver och yoghurti en bunke. I morse blev det bland annat en litenyttigarevariant av amerikanskapannkakor och de blev riktigt goda
Eftersom sirapen är rejält söt är det gott med något syrligt som bryter av, så servera gärna sour-cream till, eller grekiskyoghurt blandad med vispad grädde
Vänd pannkakorna när smeten stelnat och de fått fin färg. Lägg upp plättarna på en tallrik eller fat, fördela en sked yoghurt på varje och ringla över kolasåsen
Normalt sätt skulle jag kanske toppat minapannkakor med keso eller grekiskyoghurt, men för att hålla hela frukosten vegansk, valde jag istället att mosa en banan för att få tilllitekrämighet
I morse gjorde jag de här goda pannkakorna för första gången, men absolut inte för den sista. Fluffiga, söta och syrliga på samma gång, de hade liksom allt
Vill göra dessa goda kesoplättar, men då ska jag nog ha grekiskyoghurt, räkor, rödlök och stenbitsromtill dem, istället för det traditionella sylten och grädden
Precis när jag skulle ta ut pannkakorna ur ugnen kom C ut i köket i ett illande fart. När jag såg hennes recept på holländska pannkakor var jag bara tvungen att testa
Blanda yoghurt och jordnötssmör och ställ svalt i väntan på. Servera pannkakorna nygräddade med jordnötsfluff, kokosbacon och flytande honung eller lönnsirap
