Personligen tycker jag laxen gör sig bäst i en lite råare form som när den är gravad, eller marinerad i något, fast självklart är den även utsökt som stekt, grillad eller ugnsbakad med
Jisses vad jag gillar lax, eller rättare sagt vi, hela familjen är galet förtjusta i lax (till min glädje, eftersom jag hann tröttna på torsk redan när jag var liten)
Med två brännare kan du grillamed både direkt och indirekt värme, och den stora grillytan kan användas till allt från hela kycklingar och saftiga biffar till läckra stekar, bakverk, hemgrillade pizzor och annat
Det lämpar sig väldigt väl att grillahel fisk som laxöring, gös eller annan fisk. Färsk hel fisk, gärna fjällad och urtagen – rådgör med fiskhandlaren om mängden, hur mycket som blir kvar efter benoch annat rensas bort
Då har du fått en grillad kyckling till halva priset, mycket godare, mindre onödiga tillsatser, smaksatt precis som du vill och förmodligen en större storlek än de du hittar färdiggrillade
