En skomakarlåda skall enligt recept innehålla ryggbiff och serveras med potatismos, stekt sidfläsk och aromsmör och den rätt som jag idag bjuder på är alltså en förkokt högrevsbit även kallad Texas biff som sedan grillas och serveras med de klassiska tillbehören
Idag bjuder jag på ett gott tillbehör till grillat. Koka potatisen och dela. Grilla paketen. 750 g koktdelikatesspotatis. -Mama Skogly ♥ 750 g koktdelikatesspotatis
Servera laxen med remouladen, koktpotatis, sockerärter och grillad citron. koktpotatis. Lägg laxen med skinnet ner mot gallret och grilla indirekt i ca 10 minuter. Dela citronerna och lägg snittytan mot gallret och grilla i ca 5 minuter
Grilla laxen och potatisen, först på direkt värme och sedan på indirekt värme utan lock. 112-16 småpotatisar. 14 portioner kokt couscous och/eller grönsalladRub. 1Servera den nygrillade laxen och potatisen med chilimajo och salsa