Grilla biffarna tillsammans med 12 gröna sparrisar som du penslat med olivolja. 800 g lammrostbiff. Dela rostbiffen i fyra biffar och banka ut biffarna något
Grilladlammrostbiff är superenkelt och jättegott att göra. Det är en tacksam styckning att grilla och lätt att lyckas med om du har en bra stektermometer
Grilla sparris och halverade tomater. Lammrostbiff. 4 bitar lammrostbiff. 1. Hacka löken och låt den långsamt mjukna i en stekpanna med ordentligt med smör
Det här blev väldigt gott att grilla. 1,2 kg lammrostbiff 1 msk flingsalt 0,5 tsk svartpeppar 6 dl finhackad oregano 4 finhackade vitlöksklyftor 2 strimlade urkärnade röda chili pressad saft av 1,5 citron 2 dl olivolja Krydda köttbitarna med. 1,2 kg lammrostbiff
Vi började med att marinera lammrostbiff i en blandning av persilja, vitlök, citron, sumak (libanesisk syrlig krydda gjord på sumakbäret), svartpeppar och olivolja, som vi sedan grillade
Grilla majskolvar, pensla med köttets marinad. Färskost fylld parmarulle med syrade tomater och grilladlammrostbiff med goda tillbehör 2p. Grilla lammet till en innertemperatur på 56 C
Grilla på hög direkt värme. Receptet kommer från boken ”Grill – Bonniers stora bok om att grilla” och är skriven av Jens Linder och fotograferad av Stefan Wettainen
Jag serverar med grillad citron, tzatziki, grillade grönsaker och en fetaost-sallad. Spetten kan göras på lammentrecote, lammrostbiff eller lamminnanlår
4 -6 bitar lammrostbiff. Lägg lammet på grillen och grilla 4-5 minuter på varje sida. Rekommenderad innertemperatur är ca 55°C, så låt grilla på indirekt värme några minuter till om så behövs. 4 -6 bitar lammrostbiff
