Häll upp i dressingflaska och ringla över den grillade sellerin. 1 hel rotselleri, cirka kg. 1grillad majsSkölj och borsta rotsellerin i kallt vatten. Skär 4-6 skivor, tvärs över rotsellerin, cirka 1½ centimeter tjocka. 1Pensla med olja och grilla skivorna, 2-3 minuter per sida. 1Servera med tahinidressing, tomat- och linssallad och eventuellt grillad majs
En fräsch, vegansk kålsallad med grilladrotselleri. Toppa med den nygrilladerotsellerin. Skala och skär 1/2 rotselleri i cm-tjocka skivor. I en grillpanna grillar du rotsellerin 3-4 minuter per sida
När köttet är klart tillsätt de grillade grönsakerna, russin och bönorna, låt det bli varmt. Bryn löken och rotsellerin lätt i stekpannan, tillsätt till kastrullen med köttet
Servera med grillade rotsaker och den rökta lingonketchupen. Rotsakernas skal fungerar som folie och när de är genomgrillade skrapar du av skalet med en kniv innan servering
Maken rullade köttet i salt och peppar före bryning över direkt grillglöd, föste undan kolet för att sedan grilla färdigt med indirekt värme till perfektion
Finhacka den gula löken, vitlök och rotselleri. Den grillade grytan är egentligen strimlad högrev som marinerats och sedan grillats i klotgrill med rökspån i grillen
