Lägg på locket och sätt in grytan iugnen. Ni som läst migtidigare vet ju redan att grisen är det godaste djuret (det är laxen som är det ondaste) men det tål att påpekas igen och igen
Konceptet med pulled pork är att den ska stå länge iugnen. Tradionellt sett ska man ha bbqsås och badda in karrén i men jag gjorde lite off the recipe och gjorde den på det jag hade hemma - som vanligt
Vi han tom åka till stranden och njuta medans köttet skötte sigfintiugnen. Pulled pork var något jag aldrig hört talas om innan jag läste om det hos Linda som har Kryddburken
Vilket oväder. Har ni samma snöstorm som här. Skönt att jag handlade igår och att Leif tar hand om skjutsningentill och från hockeyn så jag får hålla miginne resten av kvällen
Där skrev man att en riktig porchetta di fano är gjord på helstekt gris som man grillar – och det har man ju interiktigt hemma i kylskåpet eller frysen
Trots pulled pork-vågen som drog in förra året har vi fortfarande inte provat på att laga det själv så vi tänkte att nu var det dags även för oss att dra en gris
Pulled pork, den dragna grisen. Ett kött som steks iugnen flera, flera timmar på låg ugnsvärme. Det här receptet har jag hittat hos kyrddburken, snodde det rätt av, men gjorde en egen kebabsås
